Genom Camillas ögon

Idag efter jobbet hämtade jag ut min första singellåda från Mossagården. Jag gick med snabba steg hem och kände mej som ett barn på julafton när jag äntligen fick öppna locket på lådan för att se vad som fanns i. Förrutom de torkade aprikoser som jag beställde så innehöll lådan paprika, körsbärstomater, alfalfagroddar, päron, clementiner, broccoli, äpplen, avokado och sist men inte minst granatäpple och polkabetor som jag aldrig smakat. Allt ekologiskt odlat. Spännande! =)

http://www.mossagarden.se/

4 portioner

Jag flyttade hemifrån när jag gick i tvåan i gymnasiet och det enda jag tillagade var makaroner och ketchup. Skulle jag lyxa till det någon gång så stekte jag köttbullar. Trots att jag åt det varje dag i ett antal år så är faktiskt pasta fortfarande min favorit. Min matlagning har utvecklats lite sen dess men inte mycket. Det som räddat mej i alla år har varit att jag alltid fått bra mat på skolan och jobbet. Men nu är det dags. Nu ska jag börja laga mat. Mitt nyårslöfte 2015 är, förutom att ännu en gång föröka hålla mej till cigaretter endast i kombination med rusdryck, även ska laga en ny maträtt i veckan och söndagar kommer bli min matlagningsdag. Eftersom antalet rätter jag lagat lätt kan räknas på två händer så bör det inte vara några svårigheter att få ihop 52 stycken. Året har dock inte börjat så bra i matlagningssyfte. Den första söndagen var jag i Frankrike och den andra hade jag precis kommit hem från skidresan och det sista jag tänkte på då var att ställa mej och laga mat efter en lång resa. Vecka 3 var jag förkyld så hade inte känt någon smak på maten och det kändes tråkigt att laga något då. Har dock gjort en hel del research och bläddrat i många av Coops tidning Mer smak som har många vegetariska recept och har även börjat en prenumeration på Vego, en vegetarisk matlagningstidning. Jag har också registrerat mej hos Mossagården och kommer få ekologiska frukter och grönsaker levererade nästa vecka. Men idag, vecka 4, var det dags för debuten och bjöd mamma på Svampfylld cannelloni. Fick väldigt fina knivar utav henne i julklapp som inspirera mej ännu mer. De är kanske inga kvalitetsknivar men de är trevliga att titta på iallafall. =)

Hoppas att det nya året har startat på bästa sätt för er. Mitt 2015 har fått en fantastisk början. På nyårsafton var jag i Malmö hos fina vänner. Började med god mat och efter raketerna så for vi och dansade in det nya året på en Goa/Psytrance fest. Det var länge sen jag var på den sortens av fest och det var skönt att dansa av sej lite.

Hem för att sedan packa inför årets första äventyr. En vecka i Frankrikes Val Thorens för att åka skidor. Det var en bussresa med UCPA och tog ungefär 26 timmar att ta sej ner men det var inte så jobbigt som jag trodde. Första gången jag sov på en sovbuss och det gick bättre på vägen hem än dit. Åkte med 4 stycken som hade rest på detta sätt många gånger så det var bara att hänga på dom och lyssna på deras tips och trix. Vi hade helt fantastiskt väder och jag träffade många härliga människor från Sverige, Storbritannien och såklart Frankrike som jag hoppas få träffa igen någon dag. Vi bodde på ett UCPA center där det serverades mat tre gånger om dagen. Man gick skidskola på dagarna och det dracks öl, spelades spel och umgicks med en massa trevligt folk på kvällarna. Fick lite folkhögskola känsla av det hela. En förträffligt trevlig resa som jag är ganska säker på att jag kommer fara på igen.

UCPA centret

Baren/allrummet

Baren/allrummet

Rummet som jag delade med tre till.

Som sagt, helt fantastiskt väder nästan hela veckan.

När jag kom hem började jag arbeta på min gamla förskola som jag arbetade på innan jag for upp till Umeå. Det kändes som att komma hem när jag gick innanför dörrarna första dagen. Jag har en delad tjänst så är på två avdelningar. Med de allra minsta på förmiddagen och de största på eftermiddagen. Det är lite rörigt just nu men det kommer att ordna till sej när jag bli van att springa mellan två avdelningar och jag trivs väldigt bra. Och nu har det dessutom äntligen kommit snö som har stannat kvar =)