Genom Camillas ögon

Bönbullar.

Publicerad 2015-07-26 18:59:41 i Recept,

20-30 bollar
 
3 dl kokta svarta bönor
2 dl mandelmjöl
2 dl riven ost 
1 dl ströbröd
1 dl riven gul lök
1 ägg
1 tsk mortlad kryddpeppar
1/2 tsk vitpeppar
1/2 tsk salt
olja till stekning
 
Gör så här:
1. Mosa bönorna i en bunke.
2. Tillsätt resten av ingredienserna utom oljan. Forma 20-30 bollar.
3. Hetta upp en stekpanna och stek bollarna runt om i olja på medelvärme, ca 8 minuter. 
Mina bönbollar ser kanske inte så aptitliga ut men det var okej och väldigt mättande. Ännu godare blev det så klart med egenodlad spenat =) 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

En liten inblick om vem jag är: Jag heter Camilla och på körkortet står det att jag har passerat 30 men känner mej som 25 och vägrar att bli äldre. Älskar mitt jobb som förskollärare och måndagsångest är något som jag aldrig får. Tycker om att fotografera på min lediga tid, träna är något som går i perioder, musik hade jag inte klarat mej utan och resa vill jag göra mycket mera. Moder natur är det viktigaste vi har så försöker vara rädd om henne så mycket jag kan. Jag är demivegetarian på grund av att jag inte vill riskera att sponsra dålig djurhållning. ”Ärlighet varar längst” och ”Nederlagen är alltid tillfälliga” är några av alla kloka ord som jag bär med mej. Jag är dessutom övertygad om att jag varit hippie i mitt förra liv.

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela